Barbecue


Vooraf een hartige amuse van de chef


Het volgende zetten wij voor u klaar:
Rundvlees salade en salade van de chef
Satésaus en 4 koude sausen
Verse steakhouse frites, rauwkost
Turks brood met diverse smeersels


Deze betere vlees- en vissoorten staan klaar om door u gebakken te worden:
Biefstuk van de haas
Saté van kip
Grote black tiger garnalen
Zalmspies
Wagyu-Runderburger
Kiphaasjes met piri piri kruiden
Kipdrumsticks gemarineerd en sousvide voorgegaard
De prijs voor de barbecue is € 27,00 p.p. en doen wij vanaf 25 personen van april t/m september op het terras (eventueel overdekt).


Gourmet


Gourmetten doen wij op grote bakplaten die op een tafel apart staan.

Hier kunt u naar toe lopen om het vlees te bereiden.
Op de buffettafel wordt het zelfde gepresenteerd als bij de barbecue.
De prijs voor gourmet is € 27,00 p.p. en is al mogelijk vanaf 20 personen. Dit kan alleen in de Stal of Grote Zaal of op het terras.


Luxe dessert buffet


Vanille roomijs met vuur fontein
Taartjes van de dag
Chocolademousse puntjes
Fruitsalade

Slagroomsoesje met Belgische chocolade topping
Warme chocolade saus

Warme kersen met Grand Marnier brandend binnen gebracht
Slagroom
Het dessertbuffet presenteren wij vanaf 20 personen. De prijs is € 9,00 p.p.


Dessertbuffet


Vanille roomijs met vuur fontein
Warme chocoladesaus
Fruitsalade
Slagroom
Dit serveren wij vanaf 15 personen. De prijs is € 6,00 p.p.

Print Friendly, PDF & Email