Barbecue


Vooraf een hartige amuse van de chef


Het volgende zetten wij voor u klaar:
Huzarensalade en Ham/ei salade
Satésaus en 4 koude sausen
Verse steakhouse frites, rauwkost en fruitsalad
e
Stokbroden met diverse smeersels


Deze betere vlees- en vissoorten staan klaar om door u gebakken te worden:
Biefstuk van de haas
Saté van kiphaasjes
Grote black tiger garnalen
Zalmspies
Wagyu-Runderburger
Kiphaasjes met piri piri kruiden
Varkensfilet
De prijs voor de barbecue is € 26,00 p.p. en doen wij vanaf 25 personen van april t/m september op het terras (eventueel overdekt).


Gourmet


Gourmetten doen wij op grote bakplaten die op een tafel apart staan.

Hier kunt u naar toe lopen om het vlees te bereiden.
Op de buffettafel wordt het zelfde gepresenteerd als bij de barbecue met een aanvulling van uien, champignons en aardappeltjes.
Deze kunnen op de bakplaat worden meegebakken.
De prijs voor gourmet is € 26,00 p.p. en is al mogelijk vanaf 15 personen. Dit kan alleen in de Stal of Grote Zaal of op het terras.


Luxe dessert buffet


Vanille roomijs
Taartjes van de dag
Kleine brownies
Fruitsalade

Slagroomsoesje met Belgische chocolade topping
Warme chocolade saus en kersen
Slagroom
De ijsschalen en kersen worden brandend binnen gebracht.
Het dessertbuffet presenteren wij vanaf 15 personen. De prijs is € 8,75 p.p.


Dessertbuffet


Vanille roomijs
Warme chocoladesaus
Fruitsalade
Slagroom
Dit serveren wij vanaf 10 personen. De prijs is € 5,50 p.p.

Print Friendly, PDF & Email